Gott att ha i en kycklingsallad:

1 hel grillad kyckling (annars blir det ingen kycklingsallad)

Mixad sallad (färdig påse)

Tomat

Gurka

Majs

Stekt bacon

Röd lök

Pastaskruvar

Melon

Såsen gör man på creme fraiche, gräddfil, majonäs, chilisås, salt och peppar

1-2 mogna mangofrukter (jag använde 2 påsar fryst mango)

1 scharlottenlök, finhackad

1 1/2 msk vit balsamvinäger

2 msk finhackad röd paprika (jag tog mycket mer)

1/2 msk bladpersilja

Det är bara att blanda ihop allt och låta det stå kallt och dra en stund innan servering.