En enkel och god paj att göra på gårdagens tacorester!!

2 dl vetemjöl

100 gram smör

2 msk vatten

Sätt ugnen på 225 grader.

Blanda mjöl, smör och vatten. Låt degen vila svalt en stund innan du trycker ut den i en smord, rund form med låg kant. Förgrädda pajskalet i ca 10 minuter.

400 gram köttfärs

1 påse kryddmix

1 1/2 dl vatten

2 dl creme fraiche paprika/chili

2-3 tomater

2-3 dl riven ost

Bryn köttet, tillsätt kryddmixen och vattnet. Låt sjuda i 10-15 minuter på svag värme.

Lägg färsen i pajskalet och bre över creme fraichen. Fördela den skivade tomaten uppe på och strö över osten.

Grädda pajen i 10-15 minuter eller tills osten fått fin färg.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

50 g jäst för söta degar 150 g smör 5 dl mjölk 1/2 tsk salt 1 1/2 dl strösocker 2 tsk kardemummakärnor, stötta ca 1 1/2 l vetemjöl special 1 ägg, till pensling ca 3/4 dl mandlar skal av 2 citroner 250 g mandelmassa 75-100 g rumsvarmt...

50 gram jäst (för söta degar) 150 gram smör 5dl mjölk 1,5 dl socker 1-1,5 tsk salt ca 1,5 l vetemjöl special 1 ägg   Smält smöret och tillsätt mjölken. Värm till 37 grader. Lös jästen med mjölkblandningen. Rör ner salt och socker. Tills...

    Finhacka löken, stek den utan att den tar färg. Blanda ner 3 msk vetemjöl, rör om. Häll på vatten och lägg i 2 buljongtärningar. Koka upp och tillsätt spenaten. Låt soppan koka 3 minuter. Blanda ner kokosmjölken, koka upp. Skär krabbpinn...

  1 kg potatis, tunna skivor 4 stycken laxfiléer, skär i kuber 3 msk citruskrydda (jag brukar ta citronpeppar) 80 gram smör Dill 1 purjolök   Fördela alla ingredienser i 4 ark aluminiumfolie och vik i hop till paket (se till så att ...

1 grillad kyckling 1 liten gul lök 2 klyftor vitlök 200 gram färska champinjoner 3 paprikor i blandade färger 150 gram smältost 1 dl hönsbuljong (vatten + 1 tärning) 2 dl grädde 1 tsk paprikapulver salt och peppar Skär kyckl...